Temporada de ensaladas, almuerzos frescos y picnic donde la ensalada, en todas sus versiones, es la protagonista del verano.
La creadora y motor de Mi Bistec nos recomendó esta joyita para renovar el 365 ensaladas, una por día es el desafío. Como lo explica el blog es un desafío porque la ensalada es fácil y sexy, completa y sabrosa y la comida perfecta para toda época del año.
Salad Pride está en inglés e italiano, con fotos inspiradoras donde cada ingrediente se presenta sin problemas.

Aquí les dejamos una receta de ensalada de pasta ideal para hoy.

Ingredientes:
100 gr de queso peccorino
50 gr de rúcula
15 gr de aceitunas
150 gr de pasta penne
5 gr de cebollín
10 gr de menta

Aliño:
Un pococ de sal
Aceite de olive Extra virgen
Pimienta verde
Aji ahumado (merkén)

foto | SaladPride